Описание
Характеристики
Информация для заказа
Дубовая щепа "MEDIUM" Франция 250 г изготовлена из древесины Лимузенского дуба, которая славится высоким содержанием танинов. Дубовая щепа используется для облагораживания алкоголя и дает эффект сравнимый с выдержкой в дубовых бочках. Придает напитку тонкий оттенок ванили и спелых фруктов. Рекомендуемая доза для внесения в вино и другие напитки от 4 до 7 грамм на литр напитка.
- . Он создает хороший баланс во вкусе и аромате.
- Достоинства дубовой щепы Франция (средний обжиг):
- Сушка древесины для изготовления щепы происходит на открытом воздухе от 24 до 36 месяцев. Такая сушка позволяет максимально раскрыться ароматическим соединениям, которые находятся в древесине.
- Применяя дубовую щепу для облагораживания алкоголя, Вы получаете напиток с эффектом выдержки в дубовых бочках.
- В результате среднего обжига цвет алкоголя становится насыщенным (например, красное вино становится более ярким, бордовым, а бренди получает янтарный цвет), а вкус дополняется более ощутимыми нотами ванили. В послевкусии ощущаются миндаль, пряности и специи, кофейно-цветочные ноты.
- Этот специальный продукт создан для внесения деликатных тонов ванили, специй, сухофруктов, орехов и аромата бочки в вино и крепкие алкогольные напитки
- Товар поставляется в очищенном виде, поэтому нет необходимости в его обработке.
- Щепа произведена из высококачественной и отборной древесины лимузенского дуба.
- Для производства дубовой щепы применяется исключительно нижняя часть ствола дуба.
- На каждом этапе изготовления осуществляется постоянный контроль качества.
- Дубовая щепа абсолютно натуральна, она не подвергается химической обработке.
- Танины, содержащиеся в щепе, стабилизируют цвет и придают более глубокий вкус напиткам.
- Товар изготовлен известным французским производителем, в наличии имеются сертификаты качества.
- Отличный вариант для подарка виноделам.
- Используя дубовую щепу на этапе облагораживания, сокращаются сроки созревания напитков.
Инструкция:
- Перед использованием щепу необходимо промыть водой от пыли, после чего засыпать в кипяток для распаривания на 10 минут.
- Настаивайте алкоголь в украинской или русской бондарной продукции или стеклянной емкости с чипсами от 3х недель.
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Allary |
Страна производитель | Франция |
Минимальная фракция щепы | 3 мм |
Максимальная фракция щепы | 7 мм |
Влажность | 70 % |
Вес | 0.25 кг |
Тип древесины | Дуб |
- Цена: 7 500 ₸