солодовые концентраты

Солодовый концентрат - это уже готовое сусло, которое приготовили за Вас и для Вас профессиональные солодовники. После осахаривания сусло выпаривают при пониженном давлении(под вакуумом) и получается обезвоженный продукт по характеристикам не отличающихся от оригинала и по консистенции напоминающий сгущенку. Благодаря профессионально разработанным рецептурам концентрата и правильно соблюденными пропорциями ингредиентов, продукт на выходе обладает легко узнаваемым вкусом классических напитков. Это различные виски, бурбоны, водки и т.п.