ПВК может быть использован для варки пива, затирания солода, перегонки густой браги.
Данная модель пвк подходит для всех типов насадок и колонн производства Nord-Steam. Оборудование оснащено системой безопасности, эффективной мешалкой и другими деталями, необходимыми для полной работы.
Конусное дно с отверстием позволяет легко сливать готовую продукцию. Складное фальш дно способствует отделению крупных частиц, а также их изъятию из бака.
Равномерному перемешиванию способствует мешалка, установленная под углом 15 градусов, которую приводит в движение электродвигатель.
Силиконовая прокладка крышки является гарантом герметичности.
Доступ к верхней и нижней части бака облегчен дополнительным люком. Контроль за температурными условиями помогают отслеживать датчики, установленные как в самом баке, так и в пароводяной рубашке.
Пароводяная рубашка обеспечивает варку сусла без пригорания. Оборудование для домашнего пивоварения выполнено полностью из пищевых материалов, герметично и безопасно в использовании.
Основные технические характеристики:
- бак выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304;
- габаритные размеры: внутренний диаметр — 630 мм, внешний — 680 мм;
- объем рабочий— 250 литров;
- высота — 1100 мм, погрешность 50 мм в зависимости от размера опорных колёс;
- толщина стенок — 2 мм, толщина дна и крышки — 3 мм;
- диаметр люк — лаза — 400 мм;
- размер дополнительного люк — лаза — 200Х300 мм;
- моющая головка – 1/2 дюйма;
- размер смотрового окна — 4 и 2 дюйма;
- встроенная запорная арматура — 15 Dn ½ (арматура для охлаждения, заполнения и отслеживания уровня воды);
- встроенный температурный датчик (ниппель) -1,5 дюйма;
- биметаллический термодатчик – 1/2 дюйма;
- присоединительные фланцы — 2 дюйма;
- сливная разборная магистраль с встроенной запорной арматурой — 2 дюйма.
Комплект поставки
- ПВК 250 литров с люк-лазом 400 мм:
- Складное фальш дно, моющая головка,
- Сливная магистраль,
- Запорная арматура,
- Группа безопасности;
- Мешалка с мотор-редуктором(двигатель подключается на 380 вольт на прямую ,если сеть 220 вольт подключение делать только через частотный преобразователь);
- Два смотровых окна;
- Заглушки и резьба на клампе;
- Опорные колёса с фиксатором.
- Цена: 2 016 875 ₸