Дубовая щепа и палочки для настаивания и выдержки алкоголя.
Дубовая щепа используется для настаивания алкоголя, придает изысканный аромат и несравнимый вкус напиткам, облагораживает их букет и сокращает срок созревания. Дает эффект сравнимый с выдержкой в дубовых бочках. Изготавливается из отборной древесины лимузенского, американского белого и кавказкого дуба, которая богата танинами и ароматообразующими веществами. Полученный напиток приобретает ярко выраженный комплексный вкус ванили, миндаля, карамели и пряностей, кофейно-цветочные и немного пряные ноты.
Достоинства дубовой щепы Франция :
- Сушка древесины для изготовления щепы происходит на открытом воздухе от 24 до 36 месяцев. Такая сушка позволяет максимально раскрыться ароматическим соединениям, которые находятся в древесине.
- Применяя дубовую щепу для облагораживания алкоголя, Вы получаете напиток с эффектом выдержки в дубовых бочках.
- В результате среднего обжига цвет алкоголя становится насыщенным (например, красное вино становится более ярким, бордовым, а бренди получает янтарный цвет), а вкус дополняется более ощутимыми нотами ванили. В послевкусии ощущаются миндаль, пряности и специи, кофейно-цветочные ноты.
- Товар поставляется в очищенном виде, поэтому нет необходимости в его обработке.
- Щепа произведена из высококачественной и отборной древесины лимузенского дуба.
- Для производства дубовой щепы применяется исключительно нижняя часть ствола дуба.
- На каждом этапе изготовления осуществляется постоянный контроль качества.
- Дубовая щепа абсолютно натуральна, она не подвергается химической обработке.
- Танины, содержащиеся в щепе, стабилизируют цвет и придают более глубокий вкус напиткам.
- Товар изготовлен известным французским производителем, в наличии имеются сертификаты качества.
- Отличный вариант для подарка виноделам.
- Используя дубовую щепу на этапе облагораживания, сокращаются сроки созревания напитков.